食べることから社会を考える 2023/9/1 ビジネスフロント, 月刊ライフビジョン 渡辺隆之 この夏は酷暑だった。温暖化による作物の生育不良、円安による輸入食材の高騰が今後も続くとなると、当たり前の食卓が当たり前でなくなる。そんなとき、ふと料理研究家で随筆家の辰巳芳子氏の名前が頭に...